营养专家：每次只吃1/4块月饼

    近日，北京市消费者协会、营养专家、社会学家等各界人士发出倡议，提醒消费者和集团采购单位尽量减少由于送礼、发放福利而带来的月饼过度消费、“月饼旅行”，同时也希望生产厂家生产少糖少脂的月饼，生产仅包装一两块月饼的“小盒月饼”，生产“素装月饼”。

    营养专家侯玉瑞表示，传统月饼生产过程中用的水比较多，而现在的月饼用油量较多，高糖高脂，而且高温烘焙的过程中也易产生对人体有害的物质，所以不宜多吃。侯玉瑞建议大家每次只吃1/4块月饼，这既有益于健康，又符合“全家人分一块月饼吃寓意团结”的传统习俗。同时，侯玉瑞还建议厂家生产少糖少脂、营养健康的月饼。

　　消费专家：民俗不应成为浪费借口

    中国消费者协会专家顾问邱宝昌说，中秋节吃月饼的习俗不能忘，但现在很多人把送月饼当成了商务往来的工具，过量送礼，导致月饼过量生产，而且被包装得很豪华，这实际浪费了大量社会资源。邱宝昌说，月饼应只在亲朋之间赠送，表达问候情谊，而且尽量买散装的，既新鲜又便宜。如此杜绝了商务送礼，被扔掉的月饼又能减少很多。

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