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投资6万开家鸭脖子店

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    在去年年初蜂拥而起的各种品牌的鸭脖子店突然销声匿迹,如今只剩下莱双扬、久久丫等3家依然开业。昨天记者获悉,在去年已经放开加盟条件并已登陆北京的著名武汉小吃“莱双扬”鸭脖子店今年将继续增开50家店,市民只需花6万元,找个10平方米的地方就可以经营,月收入能达5000元以上。

    “莱双扬·解馋坊”鸭脖子店有关负责人石岩昨天向记者透露,去年他们开了45家加盟店,今年加盟计划仍将实施,有意加盟者只需要花费6万元左右,寻找到10平方米左右的店面,就能开一家鸭脖子店,每月收入可达5000元至3万元左右。他补充说,6万元的加盟费分别为4万元的加盟费、1万元的货款押金以及1万元的管理费。“我们就可以统一供货,由专业的配送中心每天早晨7点左右送到店面,市民在早上就可以买到新鲜出炉的鸭脖子。”

    去年3月,“莱双扬”在簋街开出首家卤鸭脖店后,没想到竟然引发了簋街鸭脖子的美食旋风,以至于一个月内簋街300米的街道上竟然涌现了20多家鸭脖子专营店。不过,昨天记者在簋街看到,不到300米的街面如今只剩下了3家品牌的店面,其他跟风而上的品牌,如小汤宫、大汤宫、汤记等全都改头换面了。

    据簋街的一位餐馆老板说,这些鸭脖子店之所以很快消失,除了因为是个体经营、房租太高等原因外,还源于“去年凶猛的价格促销战,他们自己打垮了自己”。

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