他们要求罗田安支付货款，不能再拖欠下去。后来叙述这一幕的并非罗田安本人，因此他当时的内心活动无从知晓。

    但可以肯定的是，这个有着坚毅诚恳眼神的创业者不会因此而慌乱，他又一次平息了愤怒，并且和大多数供货商达成了共识，化解了危机。

    与开店同时进行的是工厂的收购和扩建。为了满足连锁店的需求，克莉丝汀先后扩建和收购了6个生产基地，最新的一起发生在去年年底，通过对上海糕点企业一品轩的收购，克莉丝汀获得一个面积约一万平方米的生产基地。

    未来扩张升级

    《福布斯》中文版日前将罗田安评选为年度创业人物，在评语中如是评价他，冒险精神和创业激情使他成为年度创业人物。

    而事实上，罗田安7年经营克莉丝汀能够获得成功，更多的是依赖他的执行能力和掌控能力。

    “克莉丝汀在上海能做到第一，就意味着能在全球做到第一。”罗田安并不掩饰自己的梦想。他计划到2010年时开出1500家门店，销售收入达到30亿元人民币。

    与这个梦想配套的是，克莉丝汀将把自己的战略重点转向产品的竞争上。

    罗田安举例说，目前国内市场上面粉只有三种，所有的产品都出自这三种面粉。而在国外，生产面包、蛋糕的“预拌粉”有200多种，面粉拿来就可以用，产品的质量和生产的效率都可以得以确保。

    除了对面粉进行改进，克莉丝汀还将对产品的种类进行扩充。在克莉丝汀已经建成的亚洲最大的烤焙产品研发中心里，科研人员正在用国际现金的生物学技术，开发一系列的新产品，其中包括胚芽乳、氨基酸饮料以及减肥饼干等。

    与合作伙伴共同开发产品也是扩充的一个方向。克莉丝汀计划与日本丸红一起推出一个新品牌的咖啡，并且共同推广。

    海外市场的试验也让克莉丝汀找到了一个不错的盈利点。2006年克莉丝汀为日本一家企业提供了冷冻面团和西式糕点，低廉的成本加上高标准的质量要求，克莉丝汀获得了要求几近苛刻的需求方的认可，并有盈利。而有教育情结的罗田安更希望的是办一所西点学校，把克莉丝汀内部的培训社会化，培养更多的专业人才。

    罗田安的计划不少，但每一个都紧紧围绕克莉丝汀的主业。他坦陈，当企业发展到一定阶段，各种诱惑蜂拥而至，但自己绝不进入到盲目多元化之路上去。