1．【答案提示】我国广大农村地区的食品问题突出，食品市场主要呈现以下问题：农村人口多，受经济收入及消费观念的影响，农村消费者食品安全意识薄弱，安全隐患相对较多；配送方式落后，进货价格成为经营者进货的主要考虑因素，食品进货渠道没有保证，很多易腐败变质的食品甚至本身质量就不合格的食品由于价格低廉在农村食品市场上占据一席之地；由于资金等原因，广大农村地区的检测设备落后，检测人员总体水平不高，缺乏系统培训，尤其是对现代高精密仪器的操作不熟练；监管周期长，由于监管的人员不足，很多不合格的食品不能得到及时地处理，通过各种途径流入农村市场；农村的儿童食品市场问题尤其严重，严重影响儿童的身体健康，甚至威胁生命安全。

    2．【答案提示】近年来，我国的食品安全问题频发，造成了不良的社会影响。在这些食品事故中，农村占相当一部分。农村人口占我国人口的大部分，农村的食品安全问题搞不好，就不可能有农村社会的稳定。抓好这个与广大农民利益息息相关的重大问题，关系着我国社会主义新农村的建设。同时，由于农村地域广大，文化知识水平较低等等因素的影响，使我国广大农村的食品安全问题形势更为严峻。

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