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问及橙子分“公母”之说时,专门批发赣南脐橙的老刘听后就笑了。他告诉记者,产地从来没有过“公橙子”“母橙子”的说法,“那都是个别搞水果零售的人造出来的说法,底部有‘肚脐’的橙子圆一些,好看,能卖个好价钱。”
“母橙子”真的更甜吗?记者随后购买了4个橙子,其中“公橙子”“母橙子”各占一半。与家人一一品尝后发现,味道并没有明显的区别。
[专家]水果分“公母”仅是民间说法
对于社会上流传的橙子“公母说”究竟有没有依据呢?中国农业科学院郑州果树研究所果树栽培与植保研究发展中心副主任李秀根研究员说,在植物界,果实在结出之前,树体是分雌体和雄体的,但最终结出的果实并没有性别之分,“可以肯定地说,对橙子、梨、西瓜这些常见的水果,学术界绝对没有公母之分,这完全是民间说法。”
李秀根表示,消费者区别“公橙子”“母橙子”,其实是在果实发育长成时,看其萼端(底部)发育程度来定的,“所谓的‘母橙子’就是萼端凹了进去,这在学术上叫脱萼果,萼端凸出的则被称为宿萼果,就是所谓的‘公橙子’。”
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