春季大棚黄瓜栽培技术
品种选择:
春大棚生产的特点是温度高湿度大,昼夜温差大,一般多连作。根据春大棚栽培的特点,春大棚黄瓜栽培品种的特点要有以下表现,①早熟性要强,提前上市。②在植株的苗期环境温度较低,产瓜盛期棚内温度较高,对环境条件有较强的适应性。③植株不宜过大,适宜密植。④大棚内昆虫少,一般不宜授粉,单性结实率高的品种才能座果好。⑤大棚内温湿度较大,需抗病性强。 培育壮苗 育苗是蔬菜生产的一个特色,是争取农时,增多茬口,发挥地力,提早成熟,延长供应,增加产量,以及避免病虫和自然灾害的一项重要措施。大棚春黄瓜早熟的关键,是培育适龄壮苗。整个育苗技术要围绕促进秧苗提早分生雌花和缩短定植后的采收时间两个环节来进行。 确定播期: 播种期的确定应根据选用品种、当地气候条件、大棚性能及育苗条件来定。以塑料大棚内安全定植期为准,向前推育苗期的天数。
密刺系统的长春密刺、山东密刺、新泰密刺等的日历苗龄以50-60天为宜,此时幼苗已有5-6片叶子,株高17-18厘米,茎粗5厘米,50%左右植株已出现雌花,比较适宜栽培。
津春2号、津杂2号等杂交品种的日历苗龄以40-50天为宜。此时幼苗已有4~5片叶子。以塑料大棚内安全定植期为准,向前推40~60天即为播种期。
东北北部、内蒙古北部地区为2月上中旬,东南部、华北及西北地区为1月下旬至2月上旬,华东、华中地区为1月上中旬。第一、二积温带一般定在二月下旬至三月初。利用温室进行,播期过早,育苗期延长,不仅增加育苗成本,而且容易出现老化苗。播期过晚,则收不到早熟的效果。育苗条件好的育苗时间相对可短些,大棚栽培可采用双层覆盖的,播期可提前6-7天;采用多层覆盖的,播种期还可以提前10~15天;具有临时加温条件的,播种期还可适当提前。
苗期管理:
1.苗期施肥:不论采用哪种育苗方式,关键是营养土的配制。要求营养土质地疏松,透气性好,养分充足,酸碱度适中,不含草根和其他杂质。播种的育苗畦要采用肥沃的3年内未种过黄瓜的园田土6份,加腐熟的马粪或厩肥4份。分苗畦用园土7份,腐熟的马粪或厩肥3份。然后每立方米营养土中,加入腐熟捣碎的大粪干或腐熟鸡粪15~25千克,或加入过磷酸钙0.5~1.0千克,硫酸钾0.5~1.0千克。肥和土都过筛,均匀混合。北京工厂化穴盘育苗基质配方是草炭:蛭石=2:1,每立方米基质加入氮、磷、钾复合肥(15:15:15)2~2.5千克或加入尿素1千克和磷酸二氢钾1千克或1.5千克的磷酸二氢铵。日本要求保护地黄瓜每升营养土(或基质)中应含有氮250毫克,五氧化二磷1500~2000毫克,氧化钾200毫克。在黄瓜幼苗二叶一心时,应结合喷水进行1~2次叶面施肥,其配方是每1000升水中加入硝酸钾810克,硝酸钙950克,硫酸铵500克,磷酸二氢钾350克,三氯化铁20克,同时结合1克水可用5%~10%的充分腐熟的人粪尿追肥。
2.籽苗期管理: 播种后,地温保持20℃左右(可采用电热线加温),气温25~30℃,2~3天后就可出苗,幼苗出土后,要及时揭去地膜,降低温度,控制生长,防止蹿苗。白天20~25℃,夜间15~18℃,并且充分见光,此期不用浇水。 移苗 当黄瓜的两片子叶平展(播种后7~10天)后,就可进行分苗。将配好的营养土装入营养钵内,摆放在电热线或酿热物加温的温床内,选择晴天的上午,浇透底水,用手指或木棍在营养钵中央扎一个深约3cm,直径为1.5cm的孔,将苗从播种盘内起出,不要把根上的锯末或细沙全部抖光,边起边移植。移植时,先用手拿住子叶,将子叶东西方向放入孔中,用营养土将孔填满,再浇一次小水,第二天上午,露水消后,再覆1cm厚的药土,覆土时注意不要压苗。
3.成苗期管理:
(1)温度管理:移苗后,温度要适当提高,白天26~28℃,夜间15℃,地温保持在20℃,如果温室的保温性差,可在苗床上扣小拱棚。一周左右,缓苗后,要进行通风,降低温度,白天20~25℃,夜间15~18℃,,防止幼苗徒长。地温始终保持在15~20℃之间。
(2)光照:光照强度和光照时数是黄瓜幼苗雌花形成及其比例的重要条件,低温短日照是促进黄瓜雌花分化的有利条件之一。整个育苗期间都要创造良好的光照条件,每天给8~10小时的日照,能满足幼苗生长的需要。即使在阴雨天,也要揭草苫子,降低温室内的温度,免得温度偏高,又无阳光,导致徒长。此外,移苗后缓苗前,如果中午温度过高,日照过强,可用草苫子遮盖一下,免得强光晒坏幼苗。
(3)水分管理 :苗期的水分管理,有控制和促进生长、调节长势的作用,可以看成是调整幼苗质量的手段,是苗期管理的一项重要内容。由于苗期的耗水量较小,不能象露地那样漫灌,只能用喷壶洒水。浇水要根据苗的生长状况和天气情况进行,一般选晴天上午浇水,阴天或温度低时不浇水,这样可以保证有充足的时间恢复地温、蒸发掉叶面上的水滴、降低湿度,减少苗期病害。每次浇水要浇透,防止出现夹干层。有时由于床面干湿不均,可根据不同的情况区别对待。通常床北沿由于温度高,蒸发量大,可多浇水,床南沿则可少浇水。一般床土干燥,幼苗出现打蔫现象,或虽未出现萎蔫现象,但苗色老干,长势不旺,便可以浇水。苗期浇水次数不宜过多。幼苗缓苗后,要降低湿度,除非特殊干旱,不宜任意浇水。浇水一般多在育苗后期进行,除了普遍浇水外,后期发现个别地方苗小,缺水,可适当补点水,少通风,催苗生长;大苗的地方,不浇水,多通风,控制苗生长,促控结合,可使幼苗整齐一致。同时可结合浇水,在清水中放入0.1%的化肥(如尿素、磷酸二氢钾、硝酸铵、过磷酸钙等),结合根外追肥,一并进行。浇水后要注意大通风,排除潮气。
(4)通风换气:通风换气通常指苗床管理期间放风降温。通过放风,使热气散失,降低床温,控制苗的徒长,从而育出茁壮的幼苗。放风时间的早晚、长短,要根据天气和苗的大小而定。一般晴天可早放风,大放风,长时间放风;阴天则小放风,短时间放风。苗大,可大放风;苗小,要小放风,时间也略短。前期放风量要小,后期放风量可大些,风大小放,风小可大放。温室放风可用开天窗、地窗的办法进行。放底风时在迎风口要加迎风膜,以防吹伤小苗。一天之中,也应随着温度的变化适当通风,正常上午9点~10点开始放风,下午2点以后,要随温度下降把放风口由大变小,4~5点时,完全关闭放风口。
(5)追肥与松土:蔬菜苗期的营养,主要由床土供应。为了弥补养分的不足,往往要在苗期进行追肥。尽管苗期需肥量不大,但苗期追肥仍然是很必要的。由于苗期幼苗的根量较少,多不采用根际追肥,而用根外追肥。根外追肥可分两次进行。第一次在幼苗第二片真叶展开时;第二次在定植前5~7天进行。根外追肥可结合浇水同时进行。苗期根外追肥多追施磷肥,即追施过磷酸钙,也有追施硝酸铵的,其浓度一般控制在千分之一以下,选晴天上午,均匀地喷洒在苗上。如浓度较大时,可在喷完肥料水之后,再立刻喷洒一次清水冲洗叶面,防止出现伤害。育苗期间,如发现床土过分板结或湿度过大,可以松土,加速水分蒸发,提高地温,促进根系发育。苗期松土深度较浅,一般1~2cm。松土和拔除苗床内杂草可以同时进行。松土后,可再在床面上覆1cm厚的湿土,使之与床土结合,促进侧根发育。 链苗方法: 幼苗的锻炼主要是通过放风和控制水分供应来实现的。通常在定植前的一段时间(5~7天)里,苗床里除了个别地方异常缺水要适当浇水调解一下外,不再浇水。锻炼的关键是放风。定植前的5~7天,天气逐渐转暖,晴天的白天,可以大放风,温度保持15~20℃,夜间在无霜的情况下,也要大放风,保持5~10℃。锻炼期间要特别留心夜间的管理。一旦遇到夜温降到2~3℃时,要及时防霜。 形态上的表现:经过锻炼的苗,便可以往大棚定植。如果苗充足,要选择健壮的苗定植。一般健壮结实的秧苗,多表现为叶色深,叶片肥厚,茎秆坚硬、粗壮,具有发达的根系。 壮苗标准: 有发达的白色根群,苗高16~18cm,茎粗0.5~0.8cm,呈四棱形,有4~5片真叶,肥厚、色深,有明显叶刺,子叶完整,肥厚、宽大而新鲜,40多天苗龄,开始现蕾,定植后30天收瓜。
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