广东生产的鸡肉鸡蛋安全

    “我敢负责地说，全省生产的鸡肉和鸡蛋是安全的。”昨天的新闻发布会上，广东省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长陈福林回答记者提问时表示，该厅近日组织对全省蛋鸡养殖场进行检查，没有发现三聚氰胺。

    据介绍，最近，广东省抽检了广州、佛山、清远、云浮等4个市的15家规模养鸡场15批鸡蛋、12批鸡肉共27批样品，经三个法定检测机构进行法定检测，检测结果全部合格。同时，近期香港食物安全中心对广东省每天供港的14万只冰鲜鸡进行三聚氰胺的检测，检测结果全部合格。

    新闻发布会问答实录

    饲料有问题为何蛋没问题？

    问：既然鸡蛋的三聚氰胺来自饲料环节，而广东产的8批次饲料又检出三聚氰胺，为什么广东产的鸡蛋没有检出三聚氰胺？

    答：目前的证据表明，鸡蛋中三聚氰胺来自饲料的可能性最大。但不是说饲料中有三聚氰胺，鸡吃了这种饲料所产的蛋就一定含有三聚氰胺，只有饲料中的三聚氰胺达到了一定的量，鸡蛋才会检测出三聚氰胺。至于饲料中的三聚氰胺达到多少量，鸡蛋才能检测出三聚氰胺，目前还没有定论。

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