经营要走专卖路线王小姐夫妇认为，牛奶小店经营一定要走专卖路线。如果什么品牌都卖的话，首先是消费者不知该选择什么品牌，会觉得店主对自己的牛奶自信不足。长期经营的话，消费者的口味也会很杂，不容易培养客户的忠诚度。另外，厂家对你的经营支持也会大打折扣。企业对专卖店的支持力度肯定要比普通经销商的力度大。而且统一的品牌形象也容易吸引消费者的眼光。因此，开专卖店要比混合经营的风险校他们给记者算了笔账，店铺的押金1000－5000元不等，月租金1000－3000元左右。简单的门面装修1000元左右，流动资金2000元。再加上办执照、登记、健康证等费用大概1500元左右。给厂家4000－5000元押金可获得一至两台冰柜。大概开一家10至20平方米的小店的费用在３万元以内。

　　王先生说，一般生意好，经营对路的话，三个月或半年内可收回成本，一年后可盈利。关键是要坚持下去，做好长久经营的打算。此外，选择品牌要选择有一定竞争力的品牌。刚起步的时候，企业会给予促销支持。总的来说，牛奶店的广告宣传方式是人际传播居多，口碑做出来了，生意也就上来了。

　　10－20平方米的牛奶专卖店投资收益表店铺押金：1000－5000元不等租金：1000－3000元左右装修：1000元办执照、登记费用：1500元左右设备费（冰箱冰柜等）：4000－5000元左右流动资金：2000元左右合计开店费用是：15000－25000左右月营业额：30000－40000元毛利：7500－10000元雇佣工人：6000－1000元日常水电费用：1000元以内纯利：5000－8000元左右（注：该数据为无加盟费情况下，仅供参考）

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