看点二

传统美食抢占先机

点一个瓦罐状容器盛的汤煲，配上鱼干、鲜虾等下酒小菜，一桌桌尽是两个朋友或三口之家而来的，秀水街才开第一天，这家“淳安第一烫瓶”的饭店里就坐满了顾客。

据老板介绍，所谓的“烫瓶”是淳安特有的一种用于烹调的陶质炊具容器，这也是他店里的一大特色。“现在即便淳安人也很少能吃到传统风味的烫瓶，既然秀水街是一条我们这里的民俗特色街，我理应将传统美食展示出来。”为了让更多的市民感受老底子的东西，这家店抢在15号就开业了，并于开街仪式当天正式营业。民俗风味确实吸引了不少顾客，每天300来平方米的店都能吸引十几桌客人。

在秀水街里，像这样的展示千岛湖传统文化的去处还有很多。景区导游自豪地表示，千岛湖不仅有好水，还有深厚的历史和淳朴的民俗，希望今后游客进入千岛湖能感受更加浓厚的民俗气息。

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