员工招聘只是店铺人力资源管理的开始,如何使新员工成为符合店铺要求的合格的销售人员,这是店铺内部培训要解决的问题。许多企业为培训员工开办了专门的学校,比如假日酒店大学,麦当劳的“汉堡包大学”等等,这些学校为本企业的员工培训制定专门的培训计划,配置专门的培训人员。学校的一切活动都围绕着培训企业需要的人,只要是企业的需要,哪怕是细微的方面也会配合以精心的计划。
业务能力培训仅仅是对销售人员进行业务上的教导,这对于店铺是不够的。店铺的服务质量依赖于员工向顾客提供服务过程中的表现,顾客是各不相同的,依靠业务能力培训不能解决员工为顾客服务时遇到的所有问题。由于员工在与顾客交往中可能遇到的问题难以预料到,因此很难在培训中对这些问题加以模拟解决。在店铺的培训中,交往技巧的培训在某种程度上比技能培训更困难。
在店铺的培训中具体而言,对于店铺对与顾客有直接接触的销售人员中的培训主要有以下内容:
(1) 商店经营政策
销售人员往往是店铺的代言人。在绝大多数情况下,顾客与店铺是通过售货员来联系的。因此,重要的是售货员要通晓商店经营政策,特别那些与顾客趋势有关的政策,比如商品经营利润、对偷窃商品的人的处理、赊销业务、商品储藏、送货和议价等。除此之外、销售人员还应当了解关于营业时间、休息时间、午餐和晚餐时间、酬金和定额办法、非售货任务,以及定期考核标准等政策。
(2) 商品知识
店铺应培训它的销售人员使他们对店内的商品的性能、使用方法及优点、缺点有详尽的了解。支持销售人员协助顾客选购最能满足顾客的需要,并提供给顾客各种合理的建议。此外,销售人员还应当了解竞争对于供应的商品的优点和缺点。
销售人员更需要熟悉店内经营的商品的保持期以及商品的耐用性。这意味着销售人员还应当了解由商店来代表的各加工厂、制造厂商的信誉的情况。
(3) 顾客类型
销售人员就如何鉴别和不同类型的顾客的要求受到训练。这一点非常重要。如果销售人员能懂得如何接待这些顾客,使他们感觉到满意,将大大提高店铺的销售额。
(4) 顾客选购标准
销售人员应当学习如何发现顾客的选购标准,以及如何对他们的要求作出反应。
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