“吃苦耐劳好后生”

这里叫梁家河，实际上并没有真正的河，只有一条沟渠，雨季的时候沟渠里才流淌一些泥水。

沟渠两侧是陡峭的山坡，先人们利用这种山坡地形顺势挖出一孔孔土窑洞，就是家。全大队二百多名社员就住在这些土窑洞里。

习近平被安排到二队一户社员闲置的土窑洞里。土炕、灶台、团子，眼前的这一切，知青们都十分陌生。土炕是什么？土炕就是床，和床不同的是它是用泥坯做成，下面留有烟道，做饭时烧火的余热可以用来取暖。团子是什么？团子就是窝头……

当时，这批知青的年龄大多十六七岁，习近平更小，还不到16岁，在父母眼里还是孩子。这15个孩子中间，有10个人的父母正在接受批斗。

按照石玉兴的回忆，知青来到梁家河的第一顿饭，吃的是当地名吃“抿尖”。

抿尖的原料以豇豆或豌豆面为主，也可以掺入一些小麦粉或玉米粉。面团和好后，放在一种类似擦子的器皿上(叫“抿尖床”)，下面是沸腾的锅。用一个“工”字形木板(叫“抿拐”)在抿尖床上往下搓面团，抿尖就会落入锅内——有点像面条，但不到一寸长，两头是尖的，故名“抿尖”。抿尖爽滑筋道，味道好，营养高。不过，在那个年头，这东西逢年过节才能吃得上。平时乡亲们吃得最多的是团子，也就是玉米面窝头。

23年后的1992年秋天，时任福建省委常委、福州市委书记的习近平再次回到梁家河时，乡亲们依然你一斤我两斤地给习近平送来礼物——“杂面”、豇豆、芝麻、小米，让习近平回福建后吃家乡的“抿尖”和小米汤。习近平也惦记着乡亲们，他挨家挨户看望了大家，还给每户人家带了一只闹钟，让它提醒上学的孩子们按时到校。“陕北人一贯厚道、热情，知道娃娃们从北京来了不容易。队里虽然穷，还是尽量照顾他们。当时社员吃的团子里要搅一些糠和麸皮，给知青供应的是纯玉米面，让他们吃玉米团子，在那个年代就很不容易了。”石玉兴说。

在梁家河，知青们吃得最多的除了“玉米团子”外，就是小米、杂面，蔬菜是蒸土豆或水煮白菜，夏季可以调配一些小蒜之类的野菜。油是生产队自己榨的麻油，装在空白酒瓶子里，每顿饭能滴一滴就不错了。肉是不敢奢望的，只有过年的时候，生产队杀一两头猪，每人能分几斤猪肉。“娃娃们刚来队里的时候，也调皮，喜欢抱狗娃子，爱爬山。他们不知道后来爬山的日子长着呢。”石玉兴笑着说，“春节一过，社员们就要往山里挑粪了。”

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]  下一页