4、整枝

大棚早春早熟栽培要求打顶，由子蔓坐果

一般采用3蔓整枝，还可采用5蔓整枝

如定植前没有进行打顶，定植后3-5天留5叶打顶

以5蔓整枝栽培为例，侧枝（子蔓）长出后，留下5条长势基本一致的侧枝，将其余的侧枝摘除，并调整侧枝向一个方向伸出

从子蔓长工出的孙蔓，分数次及时摘除，直至坐果节为止

坐果节以后的孙蔓则放任，不作摘除

当子蔓长至80-100厘米长时，将子蔓向植株基部牵回，使子蔓的顶端对齐在一条线上

　（1）坐果

在每条子蔓的第2雌花（一般12至15节位）上一齐坐果

坐果方法可使用蜜蜂授粉或人工辅助授粉，用涂色或挂牌等方法对每朵雌花做好开花授粉的标记

待果实长于鸡蛋大小时，进行疏果

　（2）3蔓整枝留1-2果，5蔓整枝留2果

一次坐果达不到目标果数时，必须在其后的雌花上继续授粉让植株继续坐果，直至每株达到目标果数为止

坐果后15-20天，对果实进行一次翻身操作，使原与地面接触的一面转向上面，同时用干燥稻草或果垫垫果，可使收获时的果皮颜色均一漂亮

　5、温湿度管理

　（1）温度管理

定植初期，为确保植株成活、促进早发

白天棚内温度保持30-35度，下午尽早（5时左右）将内外棚封闭，以确保夜温

待植株成活后，以白天温度30度，夜间温度15度进行管理

坐果前后将管理温度稍提高，确保顺利坐果以及果实初期的膨大

坐果后10天左右，当果实已有一定的大小时，重新渐将管理温度降低

如果坐果后直到收获都进行高温管理，会影响果实糖度的上升，缩短收获后果实的贮藏时间，外棚可完全密闭，留适当的通风口

　（2）温度和通风管理

根据大棚内外湿度和天气情况，要及时尽量进行通风换气

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