■岐山北郭村 品臊子面擀面皮

　　驾车路线：从西安走西宝高速从蔡家坡出口下，然后走蔡（家坡）岐（山）公路，到达岐山县城后往西北4公里即到，高速收费45元。

　　农家特点：在北郭民俗村，主要是品尝臊子面。臊子面为陕西面食和西府面食一绝，这种面用手工擀制，料精味美，以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而名噪三秦，誉满西北。岐山臊子面与一般面条不同，薄如蝉翼，细如丝线，滚水下锅，莲花般转，捞入碗中一窝丝，浇上臊子汤，只吃面条不喝汤。关中西府人，村里唱戏，或婚、丧、嫁、寿等红白喜事，或逢年过节，或走亲访友，都用臊子面款待宾客。

　　周边景点：北临国家AAA级周公庙旅游景区和周室大墓遗址。

　　春节活动：春节期间有西府社火，锣鼓秧歌，干农家活，亲手制作民间工艺品。

　　特色小吃：除了臊子面外，还有擀面皮、醋粉、凉粉等小吃，每人15元。回家时还可捎带臊子肉、手工挂面、食醋、锅盔等。

　　住宿：农家火炕，每晚约20元。

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