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食品店如何选址

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 4.便利性食品店的选址要比大型食品店的选址模式选择范围大的多。只要是有人流的地方并可提供便利式购物和服务的地方都可开设。在便利店的选址问题上还应根据自身发展特点进行选择。便利店开店不强求开在居民区,但一定是开在人流多的地方,另外把顾客流量是放在第一位的,是考虑到顾客购买的及需性和便利性,而这些特点在流动性顾客的身上体现的较充分。也要考虑到大型食品店与传统食品店对便利店选址的影响。在目前情况下便利店的便利性和及时性功能还不是很完善在商品结构上和目标顾客群上和传统食品店有很多相似的地方。因此在选址应避免与传统食品店开在一起。根据自身的特点便利店可以考虑以下选址条件:坐落于“生活道路”,就是商店所处的道路不能是一条单纯的生活道路。还应有住家和单位,这样可以保证有一定的固定消费群;“挤挨车站”这里是地铁车站或者是客流量大的公交车站,这样可以带来较多的流动顾客;商圈内有足够的生活人口,有利于发挥便利店的便利功能;靠近聚集人的场所,主要电影院、旅游地、医院等,这样可以给店带来大量的人流;附近有办公楼,有办公楼就有客流存在;月房租应在一天的销售额之下,它的运转必须建立在低成本的基础之上,适宜的月房租必须控制在一天的营业额之下;竞争者较少,商业圈内的竞争者较少,以免顾客分流,影响经济效益。

店铺地址选择的好坏,决定的日后的生意的盈亏,一个好的经营项目选对了地址,也就为日后拥有滚滚财源迈出了关键的一步。食品店的选址同样如此。根据以上做出的分析你就可以根据食品店自身的特点和经营内容选址开店了,选好了地址,就为您在竞争日益激烈的商业竞争中垒好了地基,只要您得当经营,不赢利也难。

 

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