随着农业科技的进步，生活水平的提高，人们对土地神的恭敬已不是那么虔诚了，乡村中的一座座土地庙也在那最最革命的年代被拆除。其实这供奉土地神也不算什么封建迷信，只是人们对美好生活的向往罢了。时至今日，打粮囤的没有了，到处都讲抓钱，农民种粮不太划算，‘锄禾日当午，汗滴禾下土’也不够潇洒，种粮的积极性不是很高，也不去拜那土地了。二月二日，仅炒上点糖豆，想着有二月二这么回事罢了。讲究的人家则会炒上点花生。这炒花生也需下一番功夫的，心急不行，先把花生米炒熟，搓去红皮，等把白糖用文火熬得恰到好处时放进已熟的花生米，搅拌几下，就成了又香又脆的美食。吃一颗，甜甜的，脆脆的，味道好极了。
又到二月二，你炒糖豆了吗？
农历二月二，是龙抬头的日子，也是土地公的生日，为中国的传统节日。这天人们要打扫房舍、院子，用蜡烛遍照房间，炒糖豆供奉土地神，打粮囤期盼五谷丰登。
龙乃祥瑞之物，能行云布雨，国人是崇拜龙的。二月二日正当惊蛰前后，天时渐暖，农事活动开始，蛰伏的蛇兽昆虫从冬眠中苏醒，传说中的龙也从沉睡中醒来，故曰“龙抬头”。民以食为天，老百姓对土地有着特殊的情感。早时节的农村，大都在庄头建一土地庙，供奉土地神。每年二月二日，人们炒上点糖豆，到土地庙前虔诚地上供。土地官位虽小，每年还有一回较大的香火，及至后来人在做了一点工作，享受了一回牙祭后，不无调侃地说，土地老爷还熬个二月二来！
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阴历二月二吃什么？民俗大节:二月二龙抬头风俗细数
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