【登高】

　　唐朝大诗人王维《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”一首脍炙人口的诗作说明唐朝时重阳登高、插茱萸已很盛行。
　　北京吃重阳糕，明朝时就有记载，是宫廷食品。《燕京岁时记》中载:“京师谓重阳为九月九，每届九月九日则都人士提壶携榼(kē，古时盛酒的器具)出郭登高，南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化城等处，远则西山八刹等处，赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”这一天要吃重阳花糕，上面插五色小旗当标志，人们买回花糕供于佛堂、祠堂或作为礼品馈赠亲友。
　　清乾隆年间袁枚《随园食单》中说:“煮栗极烂，以纯糯粉加糖蒸上，加上瓜仁松子，此重阳小食也。”
　　清同治三年(1864年)甲子伴花斋所刻《都门杂咏》中有王嘉诚的诗称:“中秋才过近重阳，又见花糕各处忙，两夹双层多枣栗，当筵题句傲刘郎。”《故都食物白咏》中称:“佳果嵌来枣作泥，重阳糕宴事堪稽。登高好把新诗赋，何故刘郎不敢题。”

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