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宁海美味
宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙,既热闹又正宗,蟹粉小笼包、锅贴米线、宁波汤圆……
宁海菜既有宁波菜的神韵,又融入了当地的特点,其中著名的特色菜有:酒醉鸡、宁式烤菜、银蚶、虫草老鸭、宁海香鱼、莲子猪心粥、铁板干烤蛏、老干妈煎肉、四喜蒸饺、家常芙蓉蛋等。
宁海特产
宁海山区半山区和浅海滩涂的丰富地形,使得宁海既盛产竹木茶桑果畜等山货,又丰收鱼虾蟹贝藻等海货。如天明山笋丝雪菜、白茶、苦丁茶、臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心、宁海土鸡、宁海脐橙、白荔枝枇杷、大佳何对虾、凫溪香鱼、西店牡蛎、长街蛏子、泥螺、望海茶等等。
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