瞄准餐饮：让全成都帮忙打广告

    在餐饮行业，李玟阳是个后起之秀。

    2005年时，她的拍卖公司接到一宗酒楼转让的拍卖委托，这家酒楼位于城西府南新区附近。“酒楼离金沙遗址只有几百米之遥。”李玟阳认为，这几年整个成都都在宣扬金沙文明，做餐饮打金沙文化牌必然能取得很好的效果。她接手酒楼，更名为鸿凤蜀府大酒楼。

    首先，她创立了“金沙宴”的餐饮品牌，并进行了商标注册保护，接着对4000多平方米的酒楼进行了大手笔的改造，使得酒楼的装修更具古蜀风格。

    “成都人推广金沙文明，也附带推广了我们的品牌。”搭上了这躺顺风车，她在品牌宣传上省下了不少成本。很多外地或国外的游客都慕名前来消费。

    在研发菜品方面，他们也独树一帜。靠着在技术方面的创新和对餐饮文化的培育，短短一年多时间，她的酒楼就在知名酒楼林立的府南小区一带搏得了一席之地。

    今年初，在成都餐饮界较为热捧的中国国际美食旅游节上，有人提出“金沙”这个文化品牌不应该由某家企业独占。

    “酒楼是我们涉足产业中投资最少，但名声最大的一块。”争论之中，李玟阳表现得异常低调，但她始终很重视“金沙宴”的品牌保护。

    李玟阳更喜欢发挥资本运作的力量。“通过输出品牌的方式扩张餐饮是我们新制定的战略。”她希望通过特许加盟的方式把酒楼开到全国各地，以及海外。据了解，“金沙宴”在重庆的加盟店已经整修完毕，有望在近期开业。其他各地的投资者也正在谈加盟的事宜。

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