其实，杨尚昆家的师傅，手艺也非常好。杨家大师傅做的各种小点心特别好吃，小孩子比较喜欢吃甜食，所以对此记忆犹新。

　　纯粹就手艺而言，刘少奇、朱德、杨尚昆三家的厨师，都有自己的绝活儿。而且谁家做了师傅最拿手的佳肴，都会主动地招呼其人家来共享。

　　刘少奇家的郝苗师傅，最擅长的是西餐。“到我们家来主厨，实在是埋没了他的手艺了，我们家常年吃的就是家常菜。但郝师傅很尽心，把普普通通的菜做得很精细。例如豆角切成很细的斜丝，炒出来很嫩；茄子经他的手烧出来，像烧肉似的，又好看又好吃。他的水平是高，什么菜，只要他一尝，就知道要用什么作料，是如何烹制出来的。”刘源说。

　　当笔者问生长于湖南的刘少奇怎么会找了位西餐厨师时，刘源答道：“我爸爸建国前夕去苏联，就中国革命进程，新中国建立，国际上特别是苏联的承认等问题，与苏联方面沟通。日程安排得很紧，工作得心力俱疲，然而至归国时，爸爸反而胖了。琢磨了半天，推测是吃西餐的缘故，西餐有营养。保健医生对爸爸说：你胖一些好，腹部有些脂肪，可以把下垂的胃托起来一点儿。就这样从保健考虑，到北京饭店把西餐厨师郝苗给请来了。可请来后竟使他空怀绝技无处施展。”

　　杨尚昆在非工作的场合特别活跃，哪儿有他哪儿就特别热闹。由于年龄的差异，他比朱德小21岁，故而在和总司令开玩笑时，还是很注意把握分寸的。可当朱琦来吃饭，他和朱琦逗乐的时候，便没了顾忌。

　　朱德的长孙朱援朝说：“他总把我爸拉到一边，嘻嘻哈哈。他烟抽得挺厉害，还都是好烟，老有除了毛泽东其他领袖都很少抽的熊猫牌，是那种金属扁方盒装的。我爷爷不吸烟，家里也没烟，我爸却抽烟，偶尔会向杨尚昆要两包好烟抽。”

　　每当杨尚昆得到或买到什么稀罕的玩意儿，就会拿到西小灶餐厅里来，给大家展示。1964年上海首次试制出比肥皂盒略小的袖珍半导体收音机，是熊猫牌的，这在当时是令人惊异的。因为此前，日本共产党中央总书记宫本显治，曾送给朱德一架非常高级的日产半导体收音机，有一个旅行包那么大。

　　那时中南海里上中学的男孩子，课余受好之一就是装半导体收音机。刘源、朱德的几个孙子，都自己装过，而且一直琢磨着小型化问题，自己买塑料肥皂盒，设法把所需要的零件塞进去。

　　“但我们装的那玩意儿，和杨尚昆拿来的小半导体简直科没法比，赢得了我们不少赞叹。他对刘家和我们家的大人和孩子说：你们看看，咱们的上海，能造出这么精巧的东西来了，我花了160元。这160元在当年我们的感觉里，可是个不小的数目啦！”朱援朝说。