然后就是考虑奶茶品牌了，说实话，对于奶茶这个行业，我完全是新手，100%的不懂，所以我不可能自己摸索，只能选择加盟，这也是前期投入比价大的原因之一，唉，痛苦。

    当时的选择是快三秒，街客，大家旺这三个品牌，但是考虑到手里现金的关系，最终还是加盟了快三秒，因为大家旺都是自营不可以加盟，而街客的加盟费太昂贵[根据之前的咨询总费用要12W+，还不包括装修]，所以最后相对不情愿的选择了快三秒，毕竟加盟费只要8000[现在还是觉得很心痛。

    然后就是店内装修，进原料设备==事宜，店内装修因为我从没弄过，最后被装潢公司多赚了1000RMB，很心痛，而且事后我朋友告诉我他有办法找装潢公司的帮忙只收成本价，长了个心眼，以后有类似的事一定要多打几个电话给朋友，能节约的地方一定要解决，最坏的结果无非是多花几块钱的电话费而已！

    和房东谈定从6。15日开始计算房租，付3押2，店内设备原料，再加上装修什么的，以及请了2个小工，每人每月包吃包住700[吃住在房东的面包店，算我200/人，我觉得不贵，而且还包小工的洗澡，睡觉地方也有空调]总共投资5。3W，我的一家一当都在里面了，对我而言，没有回头路了，我抹了把脸，开始我的奋斗！

    比较顺利的，奶茶店7。1号开张了，第一天就对与周边的人来说，很好奇开了这样一家店铺，附近的居民和小孩子来消费的也蛮多，房东也蛮好的，帮我推销了30多杯[总体而言，房东的确是个不错的人，虽然脾气大，但人直，而且从我经营下来的2个月来看，他很热心，我店里的2个冰柜都是他借我的不收钱，从道义或和约上来说，他完全没必要这么做，但他不但这么做了，而且平时在我不在店内的时候也很热心的会尽量帮我照料或看管，很好的人，感觉自己蛮幸运]，第一天营业额296元，根据我的测算，一天必须做到300元才能保本，所以，第一天，非常不幸的，我亏本了。

    第二天少许好了点，A360，看到很多的新面孔来，而且也有第一天来过的客户，我的心没有第一天那么紧张了，比较平和了些，毕竟，店的生存是第一位的。

    第三天是很令人兴奋的一天，A633，属于绝对令我激动的一天

    第四天。很衰，沙冰机坏了，也就是做沙冰的那个机器，店里打奶精以及做沙冰，绝对需要的那个机器，不过幸好，是早上小工上班发现机器坏了，我在9点前买好回店，没什么大的耽误。但是从事后这件事的处理上，我觉得快三秒总店的不负责任，一直拖了5天才把我的机器修好，而且合同规定我不可以在外面私自采购机器设备，真要按照他们的和约做事，我店也别开了，在此我以我个人名义BS快三秒客户服务部。

    但是6-8号，我碰到了一个低谷，连续3天营业额只有400左右，天气一样和前几天那样热，我当时没找出营业额下降的原因。

    然后好转了2天，都是500+的营业额。

    12，13日，出现了当时的第一个危机，连续2天营业额低于300。这个时候心里真的有点急了。

    上半月总结：基本周六，周日，周一的营业额都比较不错，而且有时候周一甚至好于周六，出现300-营业额的原因比较复杂，综合起来说可能还是店刚刚开始品种不是很多，而且客户不太稳定的关系。

    处理方法：大概从10号起，我印制了一批外卖卡，上面印有店内电话，可以叫外卖，然后促销活动，累积消费满10杯赠送一杯。然后又在店面做了2个广告，一个是做了一张户外海报，一个是在玻璃隔断上又增加了刻字的广告。

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